11月7日,在代县雁门润明食品有限公司的生产车间里,工人们正在加工代县地方特色杂粮烘焙面食——代县豆面饼。多年来，该公司在保持传统的基础上，翻新品类，擦亮品牌，不断研发探索地方特色杂粮糕品烘焙文化，使这个忻州市第五批市级非物质文化遗产发扬光大。
本报记者刘通摄
11月7日,在代县雁门润明食品有限公司的生产车间里,工人们正在加工代县地方特色杂粮烘焙面食——代县豆面饼。多年来，该公司在保持传统的基础上，翻新品类，擦亮品牌，不断研发探索地方特色杂粮糕品烘焙文化，使这个忻州市第五批市级非物质文化遗产发扬光大。
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