清道光粉彩五谷丰登碗（如图），口径17.5厘米。此碗外壁圆形金彩开光4组，内绘五谷、夔龙衔彩灯、如意、四季花卉等图，寓意“五谷丰登”。组间以折枝西番莲纹分隔，粉彩亮丽，纹饰繁茂而有层次。据档案记载，此碗纹样名称为“五谷丰登”，当时烧制了大碗、中碗、汤碗各20件，底部落有“慎德堂制”四字二行楷书款。慎德堂是圆明园九州清晏西面的一组建筑，修建于道光十年（1830），次年落成，道光皇帝晚年主要生活在此处。道光皇帝出于对慎德堂的偏爱，要求慎德堂瓷制品上都要有红彩楷书的“慎德堂制”款标志。慎德堂款瓷器制作之精良，非同时期其他瓷器可比，且库藏数量比乾隆、嘉庆朝大幅减少。故而“慎德堂制”款的道光瓷器，都被视为高于其时官窑的专用御瓷，弥足珍贵。道光皇帝统治时期，清王朝正处于风雨飘摇之中，社会矛盾日益尖锐，“五谷丰登”图案不仅寄托了道光皇帝的美好期盼，也体现了处暑三候之一“禾乃登”之意。恰如宋太宗赵光义诗曰：“五谷丰登顺四时，亿兆歌谣绝愁叹。”《月令七十二候集解》说：“处，止也，暑气至此而止矣。”处暑之后，尽管还会出现“秋老虎”天气，但整体趋势是气温渐降，酷暑渐去，秋高气爽。古人将处暑分为三候：“一候鹰乃祭鸟，二候天地始肃，三候禾乃登。”其中禾是黍、稷、稻、麦、豆类农作物总称，即“五谷”；登即指成熟。处暑期间秋意渐浓，白天气温仍较高，早晚气温降低，昼夜温差逐渐增大。此期间气候特点有利于农作物养分的积累，果实成熟快。有如农谚“处暑禾田连夜变”“处暑三日无青谷”“处暑三朝稻有孕”等，都可说明处暑后田地里庄稼的变化。又如农谚“处暑高粱遍地红”“处暑三日割黄谷”“处暑好晴天，家家摘新棉”“处暑拔麻摘老瓜”“处暑满地黄，家家修廪仓”等，无不形象、生动地描绘出一派忙碌、喜悦的秋收景象。

郑学富