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在3.2万卢比和5.9卢比,轩尼诗帕拉德·普通和理查德轩尼诗是您在印度购买的最奢侈的精神

时间:2021-06-20 13:11:11 | 来源:
Stephane de Meurville.

MoëtHennessy印度董事总经理Stephane de Meurville是一个特派团的人。他的悠闲风险,通过他平静的讲话提高,并没有反映他在威士忌怪诞的国家普及干邑品牌的疯狂节奏。

科涅克白兰地从法国风景如画的地区获得名称,长期以来,作为世界上最精致的精神之一。与之相关的人会告诉你它是科学的艺术;尽可能多的情感饮料。Meurville在努力中努力破坏CoGnac是一种古老的饮料的看法。印度的千禧一代可能是下一个大市场,MoëtHennessy印度的和蔼可亲的上司正在摧毁有趣的事件和地上的晚餐,在他们中间获得强大的立足点。在一个独家采访中,他通过轩尼诗干邑的历史及其在印度的旅程中。

告诉我们关于Hennessy Cognac的遗产和遗产。

1765年,Hennessy Cognac酿酒厂由Richard Hennessy成立法国军队的爱尔兰官员。在军队12年后,他在小型风景如画的村庄创立了轩尼诗之家。为了让精神被称为科涅克白兰地,葡萄必须来自不超过75,000平方公里的同名地区。由于其独特的地理位置和理想的气候,它是一千年来的葡萄藤,位于波尔多和内陆的北部,来自大西洋海岸的北部,冷却海洋空气阻止天气走向极端。

您能跟我们谈谈Cognac如何在Moëthennessy stillereries上发布?

科涅克白兰地生产的每一步都必须坚持法国法规规定的严格指导方针。在科涅克因地区,Ugni Blanc葡萄生产一种完美蒸馏的葡萄酒。它是酸性的,干燥和薄的,当蒸馏时,为均衡的EAX-DE-VIE(一种通过双蒸馏产生的清晰,无色的水果白兰地)。

混合前部队不断创新。Hennessy Cognac是在生产令人难以置信的混合和科学中进入每一步的组合,从葡萄的农业到创造混合物。目前的大师搅拌机雷伯德·菲尔德·德吉尔顿,是一家专门从事Eax-de-Vie卓越的一家大师融合家的第八代。他的Savoir-Faire是定义正确的老化条件,以提高精美的EAX-DE-VIE到其优雅的观点。

主搅拌机是品酒委员会的领导者,由房屋专家组成。委员会在11点到11点,委员会在Maison的总部举行品尝每个鹰头的Eax-de-vie,轩尼诗在其Cognaces中包含。重要的是确定不同EAX-DE-VIE的潜力以及他们需要在来自法国豪华轿车林的橡木桶中成熟多长时间。一旦木头分开,它会在三年的时间内干燥,这使其能够将权利的香气转移到Eax-de-Vie。

Eax-de-vie成熟多久了?

法国法律对成熟过程非常严格,最低为两年,最长可达10年。Hennessy ParadisImpérial具有10个Eax-de-vie的混合,在50到100年的任何地方成熟,这使其成为一个极其精致的干邑白兰地。

印度市场引入的不同混合是什么?

我们在印度的旗舰是轩尼诗非常特别,这是至少两年的成熟,并在鸡尾酒中融合。它还适用于印度腭。它的口味将其与威士忌区分开来,但它们并不遥远。它具有含有烤杏仁和红糖的新鲜吐司的最初票据,由Subtler Vine Fruit Aromas补充说。

Hennessy V.S.O.PPrivilège已成熟至少四年。它的美丽在于它的多功能性;它可以用于鸡尾酒中,但你也可以喝它整洁或冰块。然后有轩尼诗X.O,由莫里斯轩尼诗于1870年创建。它有一个圆满的质地和一丝巧克力。

我们最新的推出是轩尼诗帕拉德难以捉摸。由于使用成熟的橡木桶,它的青瓷婷金色调比传统干邑人更轻,这是几宁的成熟橡木桶。它具有精致的饰面,其特点是花香,由烟熏,辛辣的口音边缘。由Yann Fillioux创建的Richard Hennessy在过去和现在之间形成一座桥梁。每个玻璃水瓶都是由纯手吹晶体制成的。

印度Moëthennessy的市场渗透是什么?

印度的葡萄酒和烈酒市场占地3亿件。本地品牌销售6300万个案例,拥有20%的市场。科涅克白兰地在37,000例案件中,MoëtHennessy印度拥有这一市场的大量份额。2017年,印度烈酒市场略有下降,白兰地市场下跌5%。但干邑白兰地同比增长了20%。历史上,除了孟买和德里而言,轩尼诗在南方非常强大,因为它是传统的饮酒市场。

您如何在威士忌饮用市场中设法接触?

我们与印度有一个漫长的爱情故事。1819年,有一瓶轩尼诗的记录,虽然我们不确定谁。MoëtHennessy印度于2001年1月29日注册成立。

我们相信在活动,派对,甚至机场提供沉浸式体验。“轩尼诗非常特别的夜晚”是一系列经验(音乐)和鸡尾酒,以及欧洲流行文化的格式。我们于2月8日在Alwar附近介绍了Amanbagh的Hennessy Prestige目的地晚宴,我们推出了Hennessy ParadisImpérial。这是15个Ultra HNI客人的一种精美的一系列体验。

在零售格式方面,您认为您已达到充分潜力吗?

我们确保我们在右边的地方,餐馆和零售店以及孟买,德里,班加罗尔,海德拉巴,特里奇和科钦的免税店。我不会说我们达到了酒吧和餐馆的全部潜力。在酒吧背面之间存在细线,并由调酒师推荐。我们不是FMCG产品,但我们不希望轩尼诗干邑作为随机命名的鸡尾酒的一部分出售。我们希望它被称为“轩尼诗鸡尾酒”或轩尼诗饮料。

至于零售,印度有一些非常有趣的商店,而其他人则非常多尘。我们需要为消费者提供我们的服务质量,这就是为什么我们正试图直接到达它们,在家和其他空间。我们正在推出一项新服务,如果您为您的派对或活动购买Hennessy Cognacs,我们提供训练有素的调酒师,他们会带您通过饮用它的有趣方式。

烈酒行业面临印度的问题是什么?

印度不是一个市场;它是29个不同的市场,每个国家都有自己的税收结构。此外,你有非常有创意的政治家,他做了我们的工作组织。一些政治家正在促进禁止,我们必须在我们的计划中纳入这样的政治和法律复杂性。

然后没有大零售链。印度有很多妈妈和流行商店,非常适合就业,但在分销时噩梦。它需要Ahuge投资人力资源到达商店。虽然印度拥有广泛且经济实惠的航空公司网络,但运输基础设施也没有很好的发展。

我在印度面临的另一种挑战:让我的团队说,干邑会呼吁千禧一代。印第安人考虑干邑白兰地为冬季饮酒,我必须拆除一些限制框架。我们还必须让我们的合作伙伴处于免税和酒吧,让我们试验经验。今天,泰姬陵的孟买,孟买每周卖几瓶。直到几年前,他们在一个月内销售了一个。需要有点耐心,信心和激情来转动潮流。

Deepali Nandwani是一名记者,谁能在奢侈品中保持密切腕表。
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