中新网山西新闻11月18日电 近日，由中国酒业协会、绍兴市人民政府主办的“2021中国国际黄酒产业博览会暨第27届绍兴黄酒节”在绍兴市盛大开幕，山西雁门山酒业有限公司携雁门山汉、唐、宋、元、明、清、晋、窖藏等系列产品惊喜亮相。
“越州小姨娘”在雁门山黄酒展位现场直播。代县融媒体中心供图在黄酒节论坛上，国家黄酒工程技术研究中心副主任、中国黄酒协会秘书长、江南大学教授毛健在作题为《科技创新激发行业活力，品质引领行业蜕变》的报告中，对“南绍北代”的黄酒发展格局作了深刻阐释，盛赞代县黄酒的原料、工艺和风味，认为代县黄酒香味醇厚、色泽酽清，黍米黄酒文化历史厚重、特色十分鲜明。
参观绍兴古越龙山公司。代县融媒体中心供图此次大会汇聚了中国黄酒企业，酒类包装、酒类设备、酒类延伸产品等与黄酒产业链相关的生产商、经销商、港澳台及国外著名发酵酒品牌代理商、知名电商平台，以及行业专家、相关媒体等，为雁门山公司提供了良好的宣传与学习平台。
展会期间，成都、南京等地经销商与雁门山公司达成合作意向，“越州小姨娘”也到展位进行了现场直播，让众多网友直观领略雁门山黄酒的独特魅力。
雁门山黄酒亮相2021中国国际黄酒产业博览会。代县融媒体中心供图雁门山公司一行人还前往绍兴黄酒集团古越龙山有限公司参观学习，在交流互鉴中学习经验、正视差距，提升黄酒从原料到生产到品牌营销推广标志性产业链的发展能力，把“雁门山”品牌做大做强，引领代县黄酒产业走出沉寂期，踏上突围崛起、振兴发展之路。(山西雁门山酒业有限公司)
