本报讯 6月9日，由市食品安全委员会办公室、市市场监管局主办的2021年全国食品安全宣传周（阳泉）活动启动仪式，在山西工程技术学院举行。副市长、市食品安全委员会副主任李文兵出席并宣布活动启动。

近年来，我市高度重视食品安全工作，行业部门落实监管责任，企业落实主体责任，全市食品安全保持稳定向好的态势，守住了不发生食品安全事故的底线。

今年全国食品安全宣传周（阳泉）活动的主题是“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”，旨在集中展示我市助力食品产业高质量发展的新举措，维护食品安全方面的新成效，同时，引导食品经营单位严格自律、守法经营，推动社会各界共同参与食品安全治理，弘扬勤俭节约的传统美德。

启动仪式上，山西工程技术学院相关负责人代表全市食品经营单位就“保证食品安全， 拒绝餐饮浪费”作公开承诺。监管人员、企业代表、学院师生代表现场签名，共同倡议守护阳光下的盘中餐。市直各相关部门和食品企业代表开展现场宣传并接受师生咨询。（张泉东）