黄河新闻网晋城讯 为引导餐饮行业健康发展，沁水县市场监管局中村所积极作为，向辖区餐饮服务单位、广大消费者发放倡议书120余份。

要求餐饮服务单位在履行好食品安全主体责任的同时，杜绝餐饮浪费、做到勤俭节约。积极推行“半份半价、小份适价”服务方式、主动为顾客提供剩菜剩饭打包服务、鼓励N-1点餐模式、在餐厅显著位置摆放“公勺公筷 拒绝野味”、“文明餐桌 节俭养德”桌签等方式，多措并举，营造文明用餐、浪费可耻的氛围。

同时，鼓励消费者树立“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”的消费理念。无论是在家还是进馆就餐，让“光盘行动”内化于心、外化于形。

通过宣传，餐饮服务经营者和消费者纷纷表示，要积极争做文明用餐、节约用餐、健康用餐的宣传者、倡导者、实践者，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围。（徐亚飞）