山西新闻网1月19日讯（记者 葛海霞）今天，记者从省农业农村厅了解到，为守护群众舌尖上的安全，我省将采取加强风险监测、加大查处力度等多种措施，在节日期间做好农产品质量监管工作，守护舌尖上的安全。

节日期间，农产品消费活力将持续释放，农产品质量安全风险隐患易发多发。省农业农村厅要求，各市、县要严格落实属地管理责任和部门监管责任，主动加强与市场监管、公安等部门的衔接配合，采取更有力措施，加强日常巡查，组织开展督导检查，推动监管措施真正落实到乡、村，牢牢守住农产品质量安全底线，确保不发生区域性、系统性和链条式质量安全问题。各市、县要根据辖区农产品生产的实际，针对性加强对重点区域、重点品种、重点危害因子的风险监测力度。有条件的市、县要组织开展“两节”专项抽检，重点抽检节日期间消费量大、问题隐患较多的“菜篮子”产品。种植业产品，要重点聚焦豇豆、山药、韭菜、芹菜、青菜等品种，监测毒死蜱、甲拌磷等在蔬菜上禁止使用的农药和腐霉利、嘧霉胺、灭蝇胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐等常规农药。畜禽产品，禽蛋重点监测氟喹诺酮类药物和酰胺醇类药物，禽肉重点监测停用药物氧氟沙星和常规药物恩诺沙星、环丙沙星，猪肉、牛肉、羊肉重点监测“瘦肉精”和其它禁用药物。水产品，要重点聚焦乌鳢、加州鲈鱼、大黄鱼、对虾等品种，监测禁用药物硝基呋喃类、孔雀石绿，停用药物氧氟沙星及常规药物恩诺沙星、环丙沙星。对风险监测发现的问题，要会商研判、做好预警、及时处置。

针对农产品种植养殖过程中质量安全管控不规范、违法使用禁用药物和非法添加物、农药兽药残留超标等问题，各地要加大日常巡查检查力度。针对重点地区、重点产品，要加强随机抽检、暗查暗访、飞行检查，对发现的问题和隐患，加大查处力度。统筹农业综合执法、农产品质量安全监管和行业部门力量，严厉打击使用禁用药物、非法添加有毒有害物质、不落实安全间隔期休药期规定和私屠滥宰、屠宰病死畜禽、注水注药等违法违规行为，对涉嫌犯罪的要坚决移送司法机关追究刑事责任。积极协调公安、市场监管等部门，“两节”期间开展一次多部门联合执法，查办一批案件，处罚一批违法违规主体，充分发挥执法办案威慑作用。此外还要推进合格证制度，加强主体责任落实；强化培训指导，规范农业投入品使用；畅通举报通道，严格应急值守。