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上党区:“光盘行动”进校园  勤俭节约入人心

时间:2020-09-18 17:00:01 | 来源:中新网山西

中新网山西新闻9月18日电 滴水凑成河,粒米积成箩。杜绝浪费不能停留在口头上,自新学期开学以来,为鼓励同学们减少餐饮浪费,上党区教育部门在全区各中小学校持续倡导“光盘行动”,“小碗菜”“半份饭”在校园里蔚然兴起,从一点一滴中培养青少年爱惜粮食、文明用餐的良好习惯。

“阿姨,请帮我少打点,多了我吃不完。”9月14日中午,在上党区第一中学学校食堂内,一位女学生对盛饭的阿姨说道。宽敞明亮的新食堂内,墙壁或餐桌上都能看到“光盘行动”的标语或温馨提示,时刻提醒学生吃多少、打多少,主动拒绝“舌尖上的浪费”。很显然,“光盘行动”得到了全校广大师生的积极支持和广泛响应。

培养勤俭节约的习惯要从娃娃抓起。近年来,该区教育部门把“光盘行动”作为学生文明礼仪课程的重要内容,在校园内营造浓厚的文明饮食氛围,引领学生们形成了珍惜粮食、拒绝浪费,合理饮食、文明用餐的良好习惯。大力倡导广大师生及家长争做“文明餐桌、光盘行动”的践行者、示范者、传播者,从现在做起、从一日三餐做起,珍惜节约每一粒粮食,不剩饭、不剩菜;外出用餐坚持“吃多少点多少,吃不完打包带走”,以“光盘”为荣,以“剩菜”为耻,使勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统内化于心、外化于行;树立科学饮食新理念,摒弃不良饮食陋习,积极传播文明节俭的用餐文化。

谈起如何避免学生就餐浪费,上党区一中学校餐厅管理人员打开了话匣子。先是严把采购关,为了保持营养均衡,每天的蔬菜、水果消耗量大,但储存周期短,加之用餐人数不固定,一旦采购多了,就容易变质造成浪费。于是学校采取多批次、小批量采购的方法,从源头上杜绝浪费。

同时推广的“小碗菜”“半份饭”制度,不光菜量、饭量减半,包子、馒头等面点也都变成“小个头”,孩子们一个、两个吃不饱,可根据食量随便吃。

学校为了让“珍惜粮食,杜绝浪费”的理念深植每个孩子心中,每天一到用餐时间,身着红马甲的文明监督员就会在打饭口提醒大家适量打饭。节俭并不是降低饭菜质量,相反,学校根据师生反馈,不断调整食谱,“大家吃的可口,自然就不会浪费了!”餐厅管理人员说。与此同时,学校把浪费可耻、节约为荣作为“开学第一课”的重要内容,在学生群体中大力弘扬中华民族艰苦奋斗、勤俭节约的传统美德,让“光盘行动”深入人心。

“我们打造的‘光盘"食堂,到底‘光不光",看看它就知道了。”说话间,餐厅工作人员指着洗碗池边上的泔水桶说,以前每天中午餐余垃圾都能装满两三桶,现在不到一桶,还都是骨头和瓜皮。

饭间,记者走进到孩子们中间,“感觉饭菜怎么样啊?”“挺好的!”“可口吗?”“可口!”“能吃饱吗?”“肯定能吃饱,吃不饱可以一直打!无非是多跑几趟!”在耳闻目染的教育熏陶下,孩子们争做厉行节约的践行者、文明餐桌的维护者、美好生活的创造者。(牛晓婉赵彦杰)

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