太原晚报讯(记者袁剑锋通讯员刘璟琛)11月15日,杏花岭区新闻中心通报,为进一步做好疫情防控和食品安全工作,连日来区市场监督管理局对冷藏冷冻食品展开了“拉网式”排查。
行动中,敦化坊监管站执法人员以辖区内的超市、餐饮单位为重点检查场所,摸排了这些单位的冷库、冷柜、冰箱,并逐一排查了冷冻冷藏肉品,特别是进口海产品及进口冷冻肉制品。执法人员核对了所有冷库的进货台账,并查看进货查验手续是否齐全,追溯产品来源,查明去向,要求各经营单位将水产品、冷冻产品、进口海产品的所有信息建立台账管理。
鼓楼监管站的检查重点是生鲜超市是否存在未经检验检疫、无标签或标签说明书不符合规范的预包装冷冻肉类及其制品,以及进销台帐是否完整等多个方面。职工新街监管站执法人员深入冷库认真排查,重点查看经营者进货查验、购销台账、索证索票、从业人员管理等相关制度的落实情况,总体情况良好。
据介绍,下一步,杏花岭区将继续加大对进口水产品、冷藏冷冻食品、肉类等的检查力度,切实保障辖区居民的生命健康安全。