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行行出状元首届全省职业技能大赛优秀选手展风采

时间:2019-11-16 13:37:32 | 来源:山西新闻网

11月13日下午,首届全省职业技能大赛在太原闭幕。作为全国规模最大、项目最全、标准最高的省级技能竞赛,这次大赛共设置7大类30个职业(工种),其中19个项目对接世界技能大赛。全省11个市、10个行业部门2.34万人广泛参与,1379名技术能手晋级省级决赛。

经过激烈角逐,96名选手进入比赛项目前三名,荣获一等奖。197名选手获二等奖,390名选手获三等奖,696名选手获优秀奖。长治、太原、大同代表队分获团体前3名。67名选手被省政府授予“三晋技术能手”荣誉称号,84名选手获得技师、高级工职业资格证书。

获得各比赛项目第一、二、三名的选手分别给予5万元、3万元、1万元的现金奖励。脱颖而出的青年工匠,将有机会代表山西参加2021年第46届世界技能大赛全国选拔赛。

本网记者选取几个比赛项目的第一名进行了采访,了解他们在平凡岗位上做出的不俗成绩,以此激励更多劳动者在岗位上建功立业。

任姝婷:平凡岗位18年坚守 终成行业排头兵

一身职业装,高高的个子,单薄的身材,笑起来有几分腼腆。在首届全省职业技能大赛中获得餐厅服务员项目一等奖第一名的任姝婷目前在山西大酒店担任餐厅副经理。从太原市旅游学校毕业后,她已经在这个行业工作了整整18年。

“比赛时间是10月21日到26日,但我准备了一个多月,很紧张,很有压力。你看,额头上都冒出痘痘了。”任姝婷笑着说,该项目共有38人参加决赛,项目设置参照国家标准,最难的就是品酒。

任姝婷在酒店行业工作了18年

“10种洋酒,10种红葡萄酒,盲品之后要写出每种酒的原料、产地,还要根据酒的特点进行配餐。”任姝婷说,按照工作要求,她们不能在工作时间饮酒,下班后她也很少喝酒。为了迎接比赛,她特意买了不少品种的洋酒和红葡萄酒,在休息时间请业内人士给自己辅导。

在日常工作中,任姝婷需要给外国客人提供西餐服务。此次比赛中,她要展示摆台、调酒、咖啡拉花、制作菜品(三文鱼、地中海沙拉、鸭胸切盘和摆盘)等技能,还要用英文介绍这些菜品。

在参加首届全省职业技能大赛之前,任姝婷从未参加过此类比赛,但她所带领的选手曾经在旅游系统星级酒店等比赛中获得过一等奖、二等奖的好成绩。

“我们这个行业,工作其实挺琐碎的,但只要你带着责任和热情去做,慢慢就会熟能生巧了。”任姝婷说,她将在今后的工作中,不断提高职业素养,服务好每一个客人。

张晋霞:家政服务每个家庭都需要 要带着爱心去工作

在首届全省职业技能大赛中获得家政服务员项目一等奖第一名的张晋霞原来在珠宝行业做销售工作,一次偶然的机会让她走入了家政行业。

从事家政工作6年来,张晋霞深深体会到,家政工作是一个有大爱的行业,每个家庭都需要这样的专业服务。“我刚开始做家政工作时,是一名普通员工,后来成长为一名培训师。”张晋霞说,她所在的红马甲家政公司平时接触到的大多是服务母婴、老人等工作,有时可能需要照顾失能、半失能老人。

张晋霞(左一)在培训月嫂

“顾客和家属对我们怀着信任,才会委托我们去照顾,我们必须用爱心、细心、耐心服务好顾客。”张晋霞说,她在培训工作中,除了对姐妹们进行理论及实践培训,还会深入一线,去感受姐妹们工作的具体情况。“比如,我会去一线当一天的月嫂,感受姐妹们的辛苦,为她们进行工作上的指导和心理上的疏导。”

在日常工作中,为了提升技能,张晋霞经常参加卫健委等专业机构组织的行业技能的培训。“在比赛中,我们展示了护理婴幼儿、护理老人和制作营养餐等技能,虽然取得了很好的成绩,但我同时也发现了自己的不足。”张晋霞谦虚地说,成绩已经属于过去,她将不断激励自己,在行业中迈向更高峰。

张森浩:初生牛犊不怕虎 “90”后行业新兵夺冠

一脸稚气,说话沉稳,刚刚走上工作岗位一年的张森浩让同事们刮目相看,他在首届全省职业技能大赛中获得数控铣项目一等奖第一名的好成绩,获得5万元的奖励,还将被省政府授予“三晋技术能手”荣誉称号,并获得技师职称。

机械加工行业看重技术和经验,通常需要十多年甚至更长时间的磨练和积累才会脱颖而出。但张森浩却是初生牛犊不怕虎,在工作时多向师傅取经,勤学苦练好琢磨,成为行业内的佼佼者。

“90”张森浩的成绩让人刮目相看

数控铣项目是指利用数控铣床对工件进行金属切削加工的项目,参赛选手应掌握数学知识、测量知识、材料切削性能知识、工艺设计知识、计算机技术知识、公差与配合等标准、金属切削工艺知识,具备识图技能、检测技能、工件装夹、刀具知识、操作技能、金属切削、编程技能等多项技能。张森浩毕业于长治技术学院,目前是山西航天清华装备有限责任公司的数控铣工。

张森浩完成的工件正反面

比赛时,他要按照图纸,用计算机操控加工设备,对钢坯进行铣、钻、铰、镗、攻丝等加工工作,完成工件制作。“5个小时的时间,相当于是一刀一刀‘雕刻’出来的,不敢有一丝一毫的疏忽。”张森浩说,这次比赛是一个检验自己实战能力水平的过程,也是一个不断战胜自己的过程。在今后的工作中,他将继续严格要求自己,不断提升技能,争取在全国比赛中拿奖,为山西智造增添光彩。

山西新闻网记者 葛海霞

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