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市场监管总局:2019年国家食品安全监督抽检总体合格率为97.6%

时间:2020-06-08 10:37:25 | 来源:中国青年报

本报北京6月7日电(中青报·中青网记者 李晨赫)今天是世界食品安全日。市场监管总局食品抽检司发布了上年度国家食品安全监督抽检情况。2019年,国家食品安全监督抽检24.4万批次,监督抽检的总体合格率为97.6%,与上年持平,较2014年上升2.9个百分点。

食品抽检司有关负责人介绍,2019年监督抽检结果显示,我国食品安全状况总体保持稳中向好的态势,一些食品安全突出问题治理取得积极成效。

例如,日常消费量大的食品合格率继续保持高位。如肉制品抽检合格率为97.0%,较2018年提高0.5个百分点;粮食加工品、食用油、蛋制品、乳制品、婴幼儿配方乳粉抽检合格率分别为98.8%、98.9%、99.5%、99.7%、99.8%,与2018年持平。同时,重点食品企业产品合格率较高,对市场份额大、流通范围广的重点食品生产企业和经营企业产品进行抽检,其合格率分别为99.7%和98.7%。

通过专项整治,餐饮食品、淀粉及淀粉制品的抽检合格率分别较上年提升0.9和2.3个百分点,均达到97%;非法添加非食用物质检出率为0.02%。其中,婴幼儿配方乳粉中“三聚氰胺”连续11年零检出。

对于抽检发现的不合格食品,均由属地市场监管部门依法对该批次产品采取了封存、下架、召回、核查处置等措施,着力防控和化解食品安全风险;并加强溯源管理,及时通报相关部门强化监管措施,开展联防联控。2019年,完成国家监督抽检不合格食品行政处罚5214件,罚没金额1.6亿元。

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